Ville Valtonen on homesairauksiin erikoistunut sisätautien ja infektiosairauksien erikoislääkäri ja professori. Hän on väitellyt tohtoriksi v. 1972 aiheesta Salmonellan virulenssi. Häneltä löytyy yli 150 julkaisua sisätautien ja infektiosairauksien alalta.