TerveysSummit TV
Jakso 1: Jokaisen vastuu ja keinot oman terveyden ja hyvinvoinnin edistämiseksi.
Karita Aaltosen vieraina lääkärit Olli Sovijärvi ja Pyry Suonsivu sekä ravintovalmentaja Tanja Hakala
Anna myös kavereillesi mahdollisuus lunastaa TerveysSummit TV:n jakson muistiinpanot ilmaiseksi ja jaa ohjelma tästä.
Tässä muistiinpanosi ensimmäisestä jaksosta:
Lääkäri, tietokirjailija, biohakkeri Olli Sovijärvi
Jokaisen oma vastuu terveydestään ja hyvinvoinnistaan
- Suomessa syödään lääkkeitä aivan liikaa
- Lääkärin työkalut ja käytettävissä olevat menetelmät usein rajoittuvat vain lääkkeisiin
- Monet suositukset perustuvat vain lääkkeisiin vaikka monet vaivat olisi hoidettavissa elintavoilla tehokkaammin ja pysyvämmin
- Suomessa:
- Yli 2 miljoonaa käyttää verenpainelääkkeitä
- Yli miljoona käyttää hengityselinlääkitystä
- Yli miljoona käyttää tuki- ja liikuntaelinlääkkeitä
- Puoli miljoonaa käyttää masennuslääkkeitä
- Puoli miljoonaa sairastaa tyypin 2 diabetesta
- Yli miljoona kärsii unettomuudesta
- Vajaa miljoona altistuu homeille koko ajan
- Lääkkeiden yhteisvaikutuksia ei välttämättä ole tutkittu
- Tämä korostuu erityisesti vanhusten hoidossa
- Vanhuksilla on käytössä keskimäärin 9-10 lääkettä, erityisesti hoitokodeissa
- Lääkkeen sivuvaikutuksia hoidetaan toisella lääkkeellä
- Jos turhia lääkkeitä vähennettäisiin, tämä auttaisi monia toipumaan ongelmista. Onneksi tähän on jo alettu heräämään.
- Kun lisätään ravinnetiheää ruokaa ja korjataan peruselintapoja muutos voi olla todella dramaattinen
- Kun vähennät ultraprosessoitua ruokaa niin huomaat kuinka makuaisti ja tuntemus omasta kehosta alkaa muuttumaan
- Tämän myötä ihminen monesti herää puhdistamaan myös omia ajatusmallejaan
- Mitä oikeasti haluan tehdä ja miltä minusta tuntuu?
- Mikä on oma vastuunottamisen rooli?
- Kannattaa ehdottomasti ottaa vastuuta omasta terveydestä
- Mieti:
- Miten voisin pitää huolta itsestäni niin, että minun ei tarvitsisi mennä lääkäriin tai päivystykseen kuin vasta sitten kun oikeasti on ongelmia?
- Miten voisin ruveta kunnostamaan perusasioita omassa elämässäni?
- Ravinto
- Uni
- Lähde liikkeelle perusasioista!
- Monesti ei uskalleta pysähtyä kuuntelemaan omia ajatuksia
- Ala ottamaan vastuuta itsestäsi, olemme oman itsemme herroja
- Sitten kun on oikeasti ongelmaa niin käänny terveydenhuollon puoleen
- Mitä kaikkea kuuluu terveelliseen ravintoon?
- Vähennä prosessoitua ruokaa
- Ala tekemään edes osa päivän ruuista itse oikeista ruoka-aineista (sellaisista, joissa ei ole E-koodeja) edes muutaman kerran viikossa
- Syö oikeita ruoka-aineita, joita ei ole pakattu muoviin ja joissa ei ole viivakoodeja
- Tällaisilla ajatusmalleilla on hyvä lähteä liikkeelle perusasioista
- Kokeile itse!
- Sinun pitää itse kokeilla erilaisia asioita ja löytää mikä sopii juuri sinulle!
- Kokeile itse miltä sinusta tuntuu ja miten sinun kehosi reagoi
- Syönkö 10 palaa ruisleipää päivässä vai otanko sittenkin kasviksia tilalle?
- Mikä on vireystilasi ja mielenkirkkaus, entä miten nukut?
- Älä usko suoraan mitä muut ihmiset ja media sanovat vaan testaa itse
- On olemassa peruslinjoja, jotka ovat järkeviä kuten esimerkiksi prosessoimattomien oikeiden raaka-aineiden käyttö
- Tiedetään, että ultraprosessoitu ruoka aiheuttaa ongelmia
- Mitä tutkimukset kertovat siitä mikä on oikeasti terveellistä?
- Muista laatu ja ravinnetiheys
- Valitse aina laatu edellä.
- Laadukkaampi ruoka tarkoittaa tässä yhteydessä:
- Kasvatettu hyvin (hyvä maaperä ja kasvatusolosuhteet)
- Ravinnetiheys tarkoittaa, että raaka-aine sisältää paljon ravinteita suhteessa kokoonsa
- Lihan lähteenä oleva eläin on syönyt ravitsevaa ruokaa ja elänyt hyvissä oloissa
- Mihin suuntaan terveydenhuolto jatkossa kehittyy?
- Ennaltaehkäisy on tärkeää!
- On järkevämpää ennaltaehkäistä sairauksia ja pitää yllä hyvää terveyttä ja elinvoimaa, kuin vain reagoida oireisiin ja käyttää oireenmukaista hoitoa
- Sairauksia toki pitää hoitaa mutta on paljon järkevämpää ihan joka tasolla ennaltaehkäistä sairauksia
- Tutustu Olli Sovijärven projekteihin tarkemmin tästä: https://biohakkerit.fi/
Lääkäri, toimitusjohtaja Pyry Suonsivu
Miten tunnistan ja hoidan puutostilani?
- Mistä tiedämme saammeko me ravinnosta kaikki tärkeimmät vitamiinit, antioksidantit ja hivenaineet joita tarvitsemme?
- Tämä selviää mittaamalla verikokeista
- Tätä kautta selviää, onko ravintoaineiden saanti riittävää
- Jos näkyy, että jostakin on puutetta
- Ravitsemusterapeutin kanssa voidaan käydä läpi ruokavalio ja tarkistaa mitä sieltä puuttuu
- Jos siitä huolimatta puutoksia on edelleen niin voidaan käyttää toiseksi parasta lähdettä eli ravintolisiä malti
- Paras vaihtoehto on saada ruuasta kaikki tarvittavat ravintoaineet ja tämä on täysin mahdollista mutta silloin täytyy tarkkaan seurata mitä syö
- Huonosti syömisestä voi seurata erilaisia väsymysoireita
- Tämä on yleinen merkki siitä, että ruokavaliossa on jotakin puutteita
- Nuori ihminen jaksaa pidempään huonolla ravinnolla
- Jos kuitenkin ikää on mittarissa yli 30 niin yksipuolisella ruokavaliolla sairastuminen alkaa lisääntymään ja kunto alkaa heikkenemään jos ruokavalio on puutteellinen
- Maailman terveysjärjestö (WHO) sanoo, että lihavuus on yksi aliravitsemuksen muoto
- Ihmisellä on suuri tarve saada ravintoaineita ruuasta
- Jos ruoka on ravitsemuksellisesti hyvin köyhää (vähän vitamiineja ja hivenaineita, liian raffinoitua eli puhdistettua), niin silloin jatkuva nälkä piinaa ja energia saa ylimäärin, mikä johtaa painonnousuun.
- Vitamiinit ja hivenaineet pitäisi aina saada ruuan mukana
- Kannattaa käyttää mahdollisimman prosessoimatonta ruokaa:
- Kasvikset tuoreina ja höyrytettynä
- Vältä pitkälle jalostettuja ja puhdistettuja ruokia
- Makeutukseen sokeria parempi vaihtoehto on hunaja
- Mitkä ovat yleisimpiä puutoksia mitä tavallisilla ihmisillä yleensä on?
- Suomessa jodin puute on yleisin
- Yli puolella suomalaisista on jodinpuutos
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL on tutkinut asiaa ja vaikka Suomessa lisätään suolaan jodia niin se ei ole nostanut jodin saantia keskimääräisesti niin paljoa, että jodinpuutos olisi saatu poistettua Suomesta
- Toinen huolestuttava asia on raudanpuute
- Etenkin nuorilla naisilla yleinen
- Rautavarastot ovat tyhjiä (varastoraudan eli ferritiinin arvolla mitattuna)
- Voi aiheuttaa väsymystä, masennusta ja uupumusta
- Lukiolaispoikien jaksamista on verrattu lukiolaistyttöjen jaksamiseen, tyttöjen huonompi jaksaminen voi olla seurausta raudanpuutteesta
- Veganismi
- Jos veganismia toteutetaan väärin niin on suuri riski saada ravintoaineiden puutoksia
- Oikein toteutettuna veganismilla voidaan saada oikein hyviä tuloksia aikaiseksi, kun huomioidaan monipuolisuus
- Vinkit siihen miten voisi tietää mikä on omalle keholle paras vaihtoehto?
- Ennen kuin alkaa rajusti karsimaan ja rajoittamaan ruokavaliota niin tulisi selvittää laboratoriokokeilla mahdolliset yliherkkyydet ym.
- Kannattaa lisätä kasviksia ruokavalioon:
- Esimerkiksi smoothien muodossa saa syötyä suuren määrän kasviksia kerralla
- Pähkinät, siemenet - maistele erilaisia
- Mitä erityisesti tarvitaan talvella ja pimeään aikaan
- D-vitamiinia ei saada talvisin pimeän vuoksi kun auringonvaloa ei saada tarpeeksi
- D-vitamiini kannattaa ottaa ruuasta:
- Kalat ovat hyvä lähde (ankerias, nahkiainen, siika, lohi)
- Kotimainen villikala on paras lähde, ekologinen
- Järvikalaa riittää hyvin ja esimerkiksi silakka on hyvä vaihtoehto kun ympäristömyrkkyjä ei enää ole niin paljoa niissä
- Ravintolisän muodossa, jos kalaa ei tule syötyä
- Mikä ESPEN on?
- ESPEN eli European Society for Clinical Nutrition and Metabolism
- Eurooppalainen organisaatio, joka järjestää koulutuksia ja tukee tutkimustietoa ja sen leviämistä
- Vuosittaisista kokouksista lääkärit saavat ajankohtaista tietoa uusista tutkimuksista liittyen ravitsemukseen terveyteen
- Hoidossa pystytään nojaamaan tutkimustietoon ja laboratoriokokeiden tuloksiin.
- Myös Suomessa tehdään erinomaista tutkimusta ravitsemukseen liittyen, esimerkiksi Itä-Suomen yliopistossa on tutkittu kananmunan koliinia ja sen merkitystä aivoterveydelle.
- Tutustu Pyry Suonsivun vetämän Antioksidanttiklinikan toimintaan tarkemmin tästä: https://antioksidantti.fi/
Terveydenhoitaja, FLT-ravintovalmentaja® Tanja Hakala
Suolisto kuntoon syömällä ja autoimmuunitaudit
- Autoimmuunisairaudet ovat olleet mielettömässä kasvussa viimeisten 20 vuoden aikana ja sanotaankin, että ne ovat kaksinkertaistuneet. Mikä voi olla tähän syynä?
- Diagnostiikka on kehittynyt, eli pystytään paremmin varmistamaan sairauden olemassaolo
- Elämäntavoilla on valtava merkitys:
- Syödään prosessoitua ruokaa
- Kiire, stressi
- Huono unenlaatu
- Tekijöitä on valtavasti ja keho kuormittuu näiden vaikutuksesta
- Mitkä eri taudit kuuluvat autoimmuunisairauksiin?
- Autoimmuunisairauksia on valtavasti erilaisia
- Paljon ei myöskään tiedetä
- Autoimmuunisairauksiin kuuluvat muun muassa
- Tyypin 1 diabetes
- Nivelreuma
- Fibromyalgia
- Sidekudossairaudet
- Kilpirauhasen vajaatoiminta
- MS-tauti
- Keliakia
- Tulehdukselliset suolistosairaudet
- Alzheimerin tauti
- Astma (kiistanalainen)
- Lisäksi mm. seuraaviin voidaan vaikuttaa samoilla autoimmuuniprotokollilla:
- Allergiat
- Homealtistuminen
- Sydän- ja verisuonitaudit
- Mitkä tekijät laukaisevat autoimmuunisairauden puhkeamisen?
- Geeniperimä vaikuttaa
- Suoliston kunnolla on valtavasti merkitystä:
- Jos suolisto on huonossa kunnossa niin se päästää haitallisia aineita lävitseen
- Suolistoa heikentäviä tekijöitä:
- Huonolaatuinen ruoka
- Stressi
- Ravintoainepuutokset
- Ympäristötekijät, suoliston kunto ja geeniperimä ovat siis yhdessä suurimmat tekijät
- Miten voimme hoitaa suolistoa?
- Suoliston asukkeja eli bakteereja pitää ruokkia
- Suolistossa asuu valtava määrä hyviä mikrobeja ja probioottisia bakteereja, jotka tuovat terveyttä
- Kasvikunnan tuotteet
ruokkivat suoliston mikrobeja:
- Kasvikunnan tuotteisiin painottuva ruokavalio
- Täysjyväviljat
- Gluteenittomat viljat (etenkin autoimmuunisairaille)
- Kasvikset
- Marjat
- Kuidut
- Kasvikunnan tuotteet tuovat suoliston probiooteille eli maitohappobakteereille ruokaa eli prebiootteja
- Kuitua saat vain kasvikunnan tuotteista
- Suurin osa ravinnosta olisi hyvä olla kasviperäistä
- Ruuan prosessoinnilla on vaikutusta
- Mitä enemmän ruokaa prosessoidaan sitä ravintoaineköyhemmäksi se menee
- Ravintoaineet, joita ruuassa tulisi olla eli vitamiinit ja hivenaineet voivat tuhoutua kovissa lämpötiloissa, joissa prosessoitua ruokaa käsitellään
- Toksiineja syntyy, jos ruokia käristetään kovasti esimerkiksi kuumissa upporasvoissa:
- Toksiini- eli myrkkykuorma keholle lisääntyy ja tämä on yksi altistava tekijä autoimmuunisairauksille
- Monta huonolaatuista ja prosessoitua rasvaa, jotka lisäävät tulehdusta
- Kun mahdollisimman pitkälle itse valmistaa ruuat tai tietää mistä raaka-aineista syöty ruoka on tehty, sitä paremmin pystyy varmistamaan, että raaka-aineissa on tarpeellisia ravintoaineita mukana
- Valtava voimavara löytyy meidän luonnosta eli marjat!
- Marjat ovat täynnä antioksidantteja
- Antioksidantteja tarvitaan sammuttamaan tulehdusta ja hapetusstressiä kehossa
- Marjat sisältävät valtavasti kuituja ja prebioottisia ravintoaineita jotka ruokkivat suoliston hyvää bakteerikantaa
- Jo pelkästään marjojen kerääminen ja luonnossa liikkuminen rikastuttaa suoliston ja koko elimistön bakteerikantaa
- Bakteerikanta ei siis ole vain suolistossa vaan se on koko kehossa ja iholla
- Kun möyhimme maaperää niin saamme hyviä mikrobeja myös jo hengityksen kautta
- Tanja Hakalan kolme täsmävinkkiä suoliston hyvän kunnon parantamiseen ja ylläpitämiseen
- Hyvä ruoka, josta saa prebioottisia ruoka-aineita, jotka ruokkivat suoliston omaa bakteerikantaa
- kasvikset, juurekset, vihannekset, marjat, hedelmät
- Multaporkkanat ja multaperunat pestyjen sijaan
- Stressittömyys, hyvä palautuminen ja unen laatu
- Luonto
- Jos et pääse maalle luonnon keskelle niin kaupungistakin löytyy pieniä paloja luontoa
- Kaivele ja kuopsuttele kukkapenkkiä ja osta viherkasveja kotiin
- Tutustu Antioksidanttiklinikkaan, jossa Tanja ottaa vastaan tästä: https://antioksidantti.fi/
Anna myös kavereillesi mahdollisuus katsoa TerveysSummit TV:n haastattelut ilmaiseksi ja jaa ohjelman sivu tästä
Tässä jaksossa haastateltavina olivat:
Olli Sovijärvi
Lääkäri Olli Sovijärvi on kokonaisvaltaisen lääketieteen pioneeri Suomessa ja lisäksi ainoa, jolla on psykologis-filosofinen Integraaliteorian koulutus John F. Kennedy Universitystä yhdessä lääketieteen lisensuurin ohessa.
Lukuisat esiintymiset mediassa, sosiaalisen median artikkelit sekä Suomen ensimmäinen terveysaiheinen podcast ovat luoneet ihmisille tietoisuutta siitä, mitä terveydenhoito voi parhaimmillaan olla. Hän on toimi aiemmin yksityislääkärinä klinikalla, jossa toimii funktionaalista lääketiedettä harjoittavia lääkäreitä, hoitajia sekä hivenainelaboratorio.
Olli Sovijärvi pitää koulutustilaisuuksia ja esitelmiä erityisesti työhyvinvoinnista, tietotyöläisen jaksamisesta, stressin ja palauttamisen tasapainottamisesta, suorituskyvyn optimoinnista, biohakkeroinnista, ravintokysymyksistä sekä suoliston tasapainon hoidosta.
Pyry Suonsivu
Pyry Suonsivu on raahelainen yleislääkäri. Ravitsemus on kiehtonut häntä jo vuosia. Hänen mielestään ravitsemuksesta huolehtiminen on tärkeässä osassa potilaiden paranemisessa. Erityisesti rankkojen lääkehoitojen aikana ravitsemuksesta huolehtiminen on tärkeää. Hän on ollut Kaarlo Jaakkolan opissa seuraamalla vastaanottoja ja perehtymällä hoitokäytäntöihin. Hänen laaja työhistoria yleislääkärinä mm. työterveyshuollossa luo hyvän pohjan asiakkaiden erilaisien terveysongelmien ratkaisemiseen mm. ravitsemushoitojen keinoilla. Hän hoitaa potilaita, joilla on mm rappeutumissairauksia kuten suolistosairauksia, sydänverisuonisairauksia, allergioita, reumaa, neurologisia sairauksia ja syöpätauteja. Erilaiset ruokavaliot kuten vegetarismi, lakto-ovo-vegetarismi, pescovegetarismi, veganismi, sekä fennovegaaninen ruokavalio kuuluvat myös hänen osaamisen piiriin. Työn painopiste Antioksidanttiklinikoilla on vitamiini- ja hivenainetutkimuksissa sekä – hoidoissa, sillä kun asiakkaiden ravitsemustila on analysoitu tarkasti, niin hoito voidaan suunnitella vastaamaan puutoksia korjaavaksi.
Monilapsisen perheen isänä Pyryllä on kokemusta myös lasten hoitamisesta. Erityisesti ihottumien hoidossa ravitsemushoitojen tulokset ovat olleet rohkaisevia.
Tanja Hakala
Tanja Hakala on terveydenhoitaja ja FLT-ravintovalmentaja, jonka vastaanotto perustuu kokonaisvaltaiseen ravitsemushoitoon, jossa pyritään helpottamaan sairauden oireita parantamalla fysiologisia toimintoja. Vastaanotolla jokaiselle asiakkaalle räätälöidään yksilöllinen ruokavalio, sillä perimämme, mieltymyksemme, sairautemme ja ympäristömme vaikuttavat siihen, mikä ruoka sopii juuri sinulle. Tarpeen mukaan ravitsemushoitoa täydennetään siihen sopivin lisäravintein. Vastaanotto pohjautuu virallisiin ravintosuosituksiin, jotka muokataan jokaisen yksilöllisiin tarpeisiin, sekä tutkittuun tietoon.
Lue lisää Tanjasta tästä >>
TerveysSummitin ylpeänä esittää
Biomed Oy
Biomed on Suomen arvostetuin ravitsemushoitoihin kehitettyjen ravintolisien kehittäjä ja valmistaja, joka erottuu edukseen keskittymällä kaikissa tuotteissaan ennen kaikkea laatuun.
