Entsyymiasiantuntija Joni Laiho avaa, miksi nattokinaasi on noussut yhdeksi Suomen suosituimmista ravintolisistä – ja miksi sen laadulla on valtava merkitys. Haastattelussa hän kertoo, miten tämä japanilaisesta natto-ruoasta eristetty entsyymi auttaa verihyytymien liuottamisessa, verenkierron parantamisessa ja verenpaineen tasapainottamisessa. Laiho varoittaa kuitenkin, että kaikki markkinoilla olevat tuotteet eivät sisällä oikeaa nattokinaasia. Hän opastaa kuluttajia tunnistamaan aidon, tutkitun ja turvallisen tuotteen – ja selittää, miksi vääränlainen valmiste voi olla täysin tehoton.
Heräsikö ajatuksia? Jaa mietteesi ja kommentoi alle. :)