Mitä glyfosaattikuorma tarkoittaa – ja miten sen voi minimoida?

Artikkelin toimittaja: Anita Salo

Miksi glyfosaatista puhutaan niin paljon? Nykyajan ruoantuotanto perustuu kemiallisiin torjunta-aineisiin, joista yksi tunnetuimmista ja kiistellyimmistä on glyfosaatti. Tätä rikkakasvien torjunta-ainetta käytetään laajasti ja sen jäämiä löytyy yhä enemmän elintarvikkeista, juomavedestä ja ympäristöstä. Glyfosaatti ei jää vain peltoihin – se päätyy myös ihmisen elimistöön. Vaikka ympäristön kuormitusta ei voi täysin välttää, kehoa voi tukea ravinnolla, lisäravinteilla ja elämäntapavalinnoilla, jotka tehostavat sen puhdistumista.

Mitä glyfosaatti on ja mistä sitä löytyy?

Glyfosaatti on yksi maailman käytetyimmistä torjunta-aineista, jota hyödynnetään erityisesti tehoviljelyssä rikkakasvien hallintaan. Suomessakin sen käyttö on sallittua. Glyfosaattia löytyy laajasti ympäristöstä, ja altistuminen voi tapahtua monin eri tavoin.

Yleisimmät glyfosaattialtistuksen lähteet:

Teollisesti viljelty ruoka
Hanavesi ja sadevesi – torjunta-aineet huuhtoutuvat maaperästä pohja- ja pintavesiin.
Ilmansaasteet – torjunta-aineiden jäämiä voi kulkeutua ilmassa ja päätyä hengitysteiden kautta elimistöön.
Kotipihojen ja puistojen torjunta-aineet – glyfosaattia käytetään monin paikoin rikkakasvien hallintaan.
Kotiin kulkeutuva pöly ja maa-aine – torjunta-aineet voivat levitä kengänpohjien ja ulkovaatteiden mukana.

Kun glyfosaattia päätyy elimistöön, se ei poistu heti, vaan voi kertyä ja kuormittaa suolistoa, maksaa ja munuaisia. Jatkuva altistuminen voi heikentää kehon luonnollisia puhdistusmekanismeja ja vaikuttaa elimistön tasapainoon.

Glyfosaatin vaikutukset terveyteen

Kun glyfosaattia kertyy elimistöön, se voi vaikuttaa kehon toimintoihin monin tavoin. Koska glyfosaatin pitkäaikaisvaikutukset ovat edelleen osittain tuntemattomia, on järkevää minimoida altistuminen. Jo nyt tiedetään, että glyfosaatti voi vaikuttaa seuraaviin terveyden osa-alueisiin:

Suoliston mikrobiomi ja ruoansulatus – glyfosaatti voi häiritä hyödyllisten bakteerien tasapainoa, mikä voi johtaa vatsavaivoihin, ravinteiden imeytymishäiriöihin ja tulehduksiin.
Vuotavan suolen oireyhtymä – suoliston limakalvon läpäisevyyden lisääntyminen voi lisätä tulehduksia ja altistaa autoimmuunisairauksille.
Maksan ja munuaisten kuormitus – nämä elimet vastaavat kehon luonnollisesta puhdistautumisesta, mutta jatkuva kemikaalialtistus voi heikentää niiden toimintaa.
Hermoston ja hormonitoiminnan häiriöt – glyfosaatin epäillään vaikuttavan dopamiiniin ja serotoniiniin, mikä voi vaikuttaa mielialaan, uneen ja stressinsietokykyyn.
Solujen energia-aineenvaihdunta – glyfosaatin vaikutus voi näkyä väsymyksenä, aivosumuna ja heikentyneenä suorituskykynä.
Syöpäriski – pitkäaikainen altistuminen voi lisätä syöpäriskiä.

Miten voit vähentää glyfosaattikuormaa?

Altistumisen vähentäminen ja elimistön tukeminen ovat keskeisiä keinoja glyfosaattikuorman hallinnassa. Arjen valinnoilla voi merkittävästi vähentää kemikaalien saantia ja tukea kehon puhdistusjärjestelmiä.

Valitse puhtaampi ruokavalio – suosi luomua, biodynaamisesti viljeltyä ruokaa ja villikasveja. Vältä erityisesti ei-luomuna viljeltyjä viljatuotteita, maissia ja soijaa sekä niitä sisältäviä elintarvikkeita, kuten teollisia leipiä, muroja ja valmisruokia.
Pese tavallisesti viljellyt kasvikset ja hedelmät huolellisesti. Voit lisätä pesuveteen myös etikkaa. Huomioithan kuitenkin, että pesu poistaa torjunta-aineita vain pinnalta.
Puhdista juomavetesi – käytä laadukasta vedensuodatinta, kuten aktiivihiili- tai käänteisosmoosisuodatinta.
Vältä torjunta-aineita kodin ympäristössä – käytä luonnonmukaisia menetelmiä rikkakasvien hallintaan ja myrkyttömiä tuotteita kotiin ja puutarhaan.
Tue kehon luonnollista puhdistumista – lisää ruokavalioon kehoa puhdistavia ruoka-aineita ja lisäravinteita, kuten ristikukkaiskasveja, vihreää savea ja aktiivihiiltä.

Ruokavalio – suosi luomua

Ruokavalion valinnoilla on merkittävä vaikutus glyfosaattialtistukseen. Teollisesti tuotetut elintarvikkeet, kuten valmisruoat, makeiset, leivät ja prosessoidut viljatuotteet, voivat sisältää torjunta-ainejäämiä ja lisäaineita, jotka lisäävät kehon kemikaalikuormaa. Vihanneksia ei kannata välttää, vaan valita puhtaita luomukasviksia mahdollisuuksien mukaan.

Glyfosaatti ei päädy elimistöön vain kasvisten kautta, vaan myös eläinperäisten tuotteiden mukana. Tehotuotetussa lihassa, kananmunissa ja maitotuotteissa on glyfosaattijäämiä, koska eläimet syövät rehuja, jotka sisältävät torjunta-aineita. Lisäksi tehotuotettujen eläinten liha sisältää stressihormoneja, mikä johtuu niiden elinolosuhteista ja teurastusprosessin aiheuttamasta kuormituksesta.

Teollisesti kasvatetut eläimet ruokitaan yleensä ei-luomuna tuotetulla soijalla ja maissilla, jotka kuuluvat maailman glyfosaattipitoisimpiin viljelykasveihin. Kun eläimet syövät torjunta-aineilla käsiteltyä rehua, glyfosaatti kertyy niiden kudoksiin ja siirtyy edelleen lihaan, maitoon ja muniin. Tämä tarkoittaa, että eläinperäisten tuotteiden laatu riippuu suoraan siitä, millaisella rehulla eläin on kasvatettu.

Välttääkseen glyfosaattia eläinperäisissä tuotteissa kannattaa suosia luomulihaa, laidunruokittua lihaa ja luomumaitoa, ja -kananmunia, sillä niissä eläinten ruokinta perustuu luonnonmukaisiin ravinnonlähteisiin. Villinä kasvanut kala ja riista ovat parempia vaihtoehtoja kuin tehotuotettu liha, mutta myös riista voi syödä pelloilta, joissa on käytetty glyfosaattia. Tästä huolimatta riista on eettisempi ja ympäristöystävällisempi valinta kuin tehotuotettu liha.

Suosi luomua ja kotimaista lähiruokaa – luomutuotteet ovat glyfosaatittomia, ja suoraan maatiloilta, toreilta tai pientuottajilta hankittu ruoka on usein puhtaampaa. Silloinkin ruuan alkuperä ja puhtaus kannattaa tarkistaa tuottajalta.
Vältä ei-luomuna viljeltyjä viljoja, soijaa ja maissia – erityisesti tehotuotetut viljatuotteet voivat sisältää jäämiä.
Valmista ruoka itse mahdollisimman luonnollisista raaka-aineista – prosessoimattomat, tuoreet raaka-aineet vähentävät lisäaineiden ja torjunta-aineiden saantia. Kasvata osa ruuasta itse, jos mahdollista. Esimerkiksi ravinteikkaita ituja ja versoja on helppo kasvattaa kotona pienessäkin tilassa.
Käytä kylmäpuristettuja öljyjä ja välttele raffinoituja kasviöljyjä – teollisesti tuotetut öljyt, kuten soija-, maissi- ja auringonkukkaöljy, voivat sisältää jäämiä torjunta-aineista.
Käytä suodatettua vettä ruoanlaitossa ja juomiseen – hanavesi voi sisältää glyfosaattijäämiä, joten suodattaminen parantaa veden laatua.

Puhdistavat lIsäravinteet

Kehon luonnollinen puhdistusjärjestelmä tarvitsee riittävästi ravinteita toimiakseen tehokkaasti. Glyfosaatin ja muiden ympäristömyrkkyjen poistuminen riippuu erityisesti maksan, munuaisten ja suoliston terveydestä. Oikeanlaiset lisäravinteet voivat tukea näitä elimiä, edistää solujen detoksifikaatiota ja suojata kehoa haitallisilta yhdisteiltä.

Tärkeää on myös ajoitus. Aktiivihiili, piigeeli ja saviyhdisteet sitovat itseensä toksiineja, mutta ne voivat samalla sitoa myös ravinteita ja estää niiden imeytymistä. Tämän vuoksi niitä ei tule ottaa samaan aikaan muiden lisäravinteiden kanssa, vaan vähintään muutaman tunnin välein. Muistathan nauttia niiden kanssa myös riittävästi vettä.

C-vitamiini – voimakas antioksidantti, tukee immuunijärjestelmää ja glutationin tuotantoa
Sinkki – suojaa soluja myrkyllisten yhdisteiden vaikutuksilta ja tukee vastustuskykyä
Magnesium – osallistuu maksaa tukeviin entsymaattisiin reaktioihin
Seleeni – neutraloi raskasmetalleja ja tukee kilpirauhasen toimintaa
MSM (metyylisulfonyylimetaani) – rikkiyhdiste, joka auttaa maksaa poistamaan myrkkyjä
N-asetyylikysteiini (NAC) – tukee glutationin tuotantoa ja auttaa elimistöä poistamaan haitallisia aineita
Liposomaalinen glutationi – suoraan kehon hyödynnettävissä oleva tärkein maksaa suojaava antioksidantti
Glysiini – tukee maksan puhdistustoimintaa ja auttaa kehoa poistamaan kemikaaleja
L-arginiini – edistää verenkiertoa ja solujen detoksifikaatiota
L-tauriini – tukee sappihappojen tuotantoa ja maksan toimintaa
Kurkumiini – tulehdusta vähentävä yhdiste, joka tukee maksan toimintaa
Resveratroli – antioksidantti, joka edistää solujen puhdistusprosesseja
Oliivinlehtiuute – auttaa elimistöä suodattamaan epäpuhtauksia ja toimii luonnollisena antiviraalina
Probiootit – lisäävät suoliston hyviä bakteereja ja parantavat ruoansulatuksen toimintaa
Prebiootit – suolistobakteerien ravintoa, auttaa tasapainottamaan mikrobiomia ja edistää hyvien bakteerien kasvua
L-glutamiini – vahvistaa suoliston limakalvoja ja suojaa vuotavan suolen oireyhtymältä
Chlorella ja spirulina – sitovat raskasmetalleja ja kemikaaleja, auttavat kehoa puhdistumaan
Nokkonen ja voikukka – luonnolliset diureetit, jotka tukevat munuaisten toimintaa ja kuona-aineiden poistumista
Vihreä savi ja bentoniittisavi – sitovat toksiineja ja poistavat niitä suolistosta, otettava erillään muista ravinteista
Aktiivihiili ja piigeeli – imevät itseensä haitallisia aineita, mutta myös ravinteita, joten ne tulee ottaa erikseen muista lisäravinteista

Käyttämällä näitä ravintoaineita oikealla tavalla voi tehostaa kehon luonnollisia puhdistusmekanismeja ja vähentää glyfosaattikuormaa tehokkaasti

Terveelliset elämäntavat

Kehon kemikaalikuormaa voi vähentää elämäntapoihin liittyvillä valinnoilla.

Vältä torjunta-aineita kodin ympäristössä – käytä vain luonnonmukaisia rikkakasvien torjunta-aineita pihalla, puutarhassa tai kasvimaalla.
Valitse luonnonmukaisia puhdistusaineita – tavanomaiset pesuaineet sisältävät kemikaaleja, jotka lisäävät kehon myrkkykuormaa. Luonnonmukaiset pesuaineet, etikka, ruokasooda ja eteeriset öljyt ovat turvallisempia vaihtoehtoja.
Kiinnitä huomiota kosmetiikkaan ja hygieniatuotteisiin – monet ihonhoitotuotteet sisältävät haitallisia kemikaaleja, jotka imeytyvät elimistöön. Valitse luonnonkosmetiikkaa ja mahdollisimman vähän käsiteltyjä tuotteita.
Huolehdi sisäilman laadusta – tuuleta päivittäin, käytä tarvittaessa hepasuodattimella varustettua ilmanpuhdistinta ja vältä hajustettuja ilmanraikastimia, jotka voivat sisältää haitallisia yhdisteitä.
Sauno säännöllisesti – hikoilu auttaa kehoa poistamaan myrkkyjä ja tukee elimistön luonnollista puhdistusprosessia.
Harrasta liikuntaa – fyysinen aktiivisuus edistää verenkiertoa ja lymfajärjestelmän toimintaa, mikä auttaa kuona-aineiden poistumisessa.
Vältä muovipakkauksia ja säilytä ruoka lasi- tai teräsastioissa – muoveista voi liueta kemikaaleja, jotka kuormittavat elimistöä.
Valitse luonnollisia tekstiilejä – keinokuiduista ja käsitellyistä kankaista voi haihtua haitallisia kemikaaleja, joten suosi luonnonmateriaaleja, kuten esimerkiksi luomupuuvillaa, pellavaa ja villaa.

Vähentämällä glyfosaattialtistusta kevennät oloa ja edistät hyvinvointia. Kun kehosi saa tarvitsemansa ravinteet, se pystyy tehokkaasti poistamaan haitallisia aineita. Puhdas ruoka, suodatettu vesi ja luonnonmukaiset tuotteet ovat avainasemassa. Saunominen, liikunta ja oikeat lisäravinteet tehostavat kehon omia puhdistusmekanismeja. Kun elimistö vapautuu ylimääräisestä kemikaalikuormasta, se pääsee toimimaan optimaalisesti. Tämä näkyy usein lisääntyneenä energiana, kirkkaampana mielialana ja vahvempana vastustuskykynä.

Haluatko saada lisää tietoa kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista tai vinkkejä miten voit lähteä liikkeelle elämäntapamuutoksessa?

TerveysSummit VIP-jäsenyydellä näet nämä ja kaikki muut yli 500 TerveysSummit-haastattelua, joista saat käytännön vinkkejä ja tietoa oman ja läheistesi hyvinvoinnin edistämiseksi!

TUTUSTU VIP-JÄSENYYTEEN